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散装酒厂家介绍如何防止酒体变质变味

来源:/news/444.html发布时间:2020-08-19

    现在夏季的气温越来越高,长时间的高温很容易导致酒体变质,因此酒的保存就变得格外重要。今天散装酒厂家带大家了解一下防止酒体在夏天变质变味的几个方法,我们一起来看一下吧。

1、直立放置
    散装酒厂家建议在保存酒体的时候,可以选择一处通风但避免光线直射的位置,这里的温度长期保持在15℃上下。在放置酒时,酒体必须要竖着放。散装酒厂家介绍酒体没有沉淀物之类的东西。平放不可取,因为瓶口不严时,酒立放只是有点挥发,而平放则直接漏掉。
2、避开日照、高温
    酒体怕热,高温或者光照会破坏酒分子,改变其物质成分。散装酒厂家提醒轻则跑度挥发,影响口感,重则变质变味,失去价值。散装酒厂家建议放置环境温度控制在5~20℃为宜,避免阳光直射,放置在阴凉的地方。
3、保持放置环境湿度的稳定性
    散装酒厂家认为保持放置环境湿度的稳定性是保存好白酒的必要条件,一般来说北方气候干燥酒体易挥发,南方气候潮湿酒体易霉变,所以需要控制和保持其的稳定性很重要。
4、避免串味
    放置酒体的附近散装酒加盟建议不要有樟脑丸、香料、香水等特殊味道的物质存在,否则容易导致串味。
5、防止漏酒挥发
    散装酒厂家认为夏天天干物燥极易使外包装密封不严的酒体挥发掉,建议避免干燥,少通风,对用保鲜袋、密封盒、生胶带等对外包装进行二次保护。
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